生物饲料扩大利用非常规饲料资源，可有力维护国家粮食安全

我国人多地少，粮食事关国运民生，粮食安全是国家安全的重要基础。我国一直把粮食安全作为治国理政的头等大事，提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，确立了以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略，走出了一条中国特色粮食安全之路。

目前，中国蛋白质饲料资源匮乏或严重不足，每年都要从美国和巴西进口大豆。2020 年，中国从国外进口大豆10，033 万吨。因此，近年来，饲料资源短缺逐渐成为制约我国饲料产业和畜牧业发展的瓶颈难题。精饲料资源(如玉米、豆粕、鱼粉等)紧缺并且价格较高，而廉价的粗饲料却因无法充分被动物利用而被大量废弃或烧毁，造成资源浪费和环境污染。目前，我国饲粮约占粮食总产量的35%。预计到2030年，饲粮约占粮食总产量的比重将达到50%。但是，粮食预期年增量仅仅能够达到1%。因此，饲粮缺口在所难免，优质蛋白质饲料资源短缺尤其严重。未来，尝试利用饲料复合原料来代替日渐紧缺的常规饲料原料必将成为未来饲料发展的趋势。

非常规饲料原料是一类畜禽可饲用的物质资源。如农作物秸秆、粮食深加工的副产物与废弃物、屠宰厂下脚料、畜禽粪便等均为常见的非常规饲料。粮食深加工的副产物、农副产品的废弃物以及工业有机废水、废渣等含量丰富并且其含有膳食纤维和蛋白质等营养成分。据公开数据测算，我国非常规饲料原料总量达到5亿多吨。非常规饲料主要存在以下缺点:营养价值较低、营养成分不平衡、消化率低、饲用价值较低、抗营养因子和毒素含量高、适口性差、质量不稳定等等。因此，非常规饲料通常需要经过发酵或加热处理之后才能够用作饲喂畜禽。经过生物发酵后，非常规饲料适口性得以改善，饲料消化率提高。因此，利用生物技术处理非常规饲料，能扩大利用非常规饲料资源，节约粮食，可有力维护国家粮食安全。